中山邸

中山邸の公式ホームページです。名古屋で食通を魅了した名店が、豊かな自然に抱かれた岐阜・中津川の地へ。新たな舞台で紡ぐのは、地域の選りすぐりの食材と、卓越した中華の技法が融合した独自の美食体験。シェフの感性が光る、繊細かつ革新的なお料理の数々が、五感を刺激する至福のひとときを演出します。洗練された空間で、ここでしか味わえない贅沢な時間をお過ごしください。